Vad är en stekpanna och vad används den till?

Vad är en stekpanna?Hur fungerar den?Hur många tillagningsmetoder?Låt oss titta igenom artikeln nedan.

Rostning är en väldigt vanlig tillagningsmetod, rostade grönsaker, rostad skinka, bräserad revbensspjäll, herregud! Det är dags för stekpannan att skina. Men efter att ha lärt oss alla andra användningsområden och hur mycket det kan hjälpa till att tjäna, satsar vi på dinStekpannakommer att bli ordinarie i rotationen.

Vad är en stekpanna?

A Stekpannaär en stor, djup och hög panna. Det är ungefär som en överdimensionerad gryta. Eller en Roaster Pan med höga sidor, men nej, det är inte samma sak som en Roaster Pan.

I huvudsak är en stekpanna en stor, högsidig kastrull med ett handtag, ibland med löstagbara hyllor och ibland med räfflad botten. Specifikationerna för kokkärl är viktiga eftersom dessa subtila skillnader i design kan påverka slutresultatet av vår matlagning.
Till exempel kommer de höga sidorna av en stekpanna att absorbera värme och möjliggöra lagring och ansamling av vätska. Du kan med andra ord fylla en stekpanna med skinka och ringla fritt med ananassås utan att oroa dig för spill. Stekplåtens handtag gör det lättare för dig att flytta.

Stekning är idealisk för kött som kyckling, fläsk och ibland nötkött. Den kan dock även användas för att laga fisk och grönsaker.

Hur många tillagningsmetoder?

Stekning av kött
Steken är verkligen där Roaster Pan lyser. Deras stora storlek och avsevärda djup gör dem till perfekta behållare för tillagning av hela fåglar, köttbitar och allt däremellan. Till stekar kan du välja att använda grillfunktionen för att säkerställa ordentlig luftcirkulation och vill du göra mer teriyaki kan du utelämna gallret och låta köttet marinera i buljongen det blötläggs i.

Rätter som Thanksgiving-kalkon, stekt kyckling, stekt skinka och grytstek kan alla göras med din stekpanna.

Rosta grönsaker
Storleken på stekpannan gör att det finns gott om plats för grönsakerna. En stekpanna kan vara bättre för jobbet än en panna, eftersom en fullsatt tallrik med grönsaker sannolikt är "ångad" snarare än krispig och gyllene.

Återigen, du kan kringgå förberedningsskålen med tanke på storleken på stekpannan. Fortsätt att slänga alla ingredienser i pannan, ringla över oljan, blanda och rör om och släng sedan in den i ugnen. Brysselkål, blomkål, rostade morötter och mer! Gröna är lätta att få när du lagar mat på en stekpanna.

Baklucka aptitretare
Ha en fest? Familjespelkväll? Vinkväll med tjejerna? Att använda en stekpanna för att göra en aptitretare är så lätt att du vill prova ett nytt recept varje vecka.

Ett gäng bräserade köttbullar, kebab oavsett stil och Buffalo chicken dip är alla läckra godsaker som enkelt kan göras på en stekpanna.

Måltidsförberedelse
Om du frågar oss låter en söndagseftermiddag att laga lasagne eller grillad kyckling som en hel vecka med lunch eller middag. Tack vare storleken på stekpannan förvandlas det som vanligtvis är mer som en två- eller tre-arks "en pappersmåltid" verkligen till ett underverk i en pott. Med en bit av ditt favoritprotein, en handfull grönsaker och ett stänk av kryddor har det aldrig varit enklare att laga en måltid.

Precis som alla andra tillagningssätt måste du hitta rätt spis för att servera dina rätter. Som vi nämnde tidigare sker stekning vanligtvis i en öppen panna utan lock.
Det lockfria köksredskapet ger en bra yta att baka mat på och har en skjutreglage som är tillräckligt hög för att hålla den säker inuti. Dessa är särskilt viktiga egenskaper vid stekning eftersom du inte kommer att överfulla din panna. Maten du bakar kommer också att påverka ditt val av kokkärl.
När du steker rätter som kyckling kommer en djup, nonstick holländsk ugn att producera de bästa rätterna.
Alla våra köksredskap är spisagnostiska och kan gå direkt från spis till ugn. Så oavsett vilken av våra kokkärl du väljer, är du säker på att få den bästa steken.

Stekning går inte snabbt. Men när du har rätt teknik och de bästa köksredskapen kommer din stekning säkerligen att vara i centrum för uppmärksamheten.