Hur man lagar mat efter jobbet

Det är okej att välja avhämtning, men om du beställer det för ofta kommer du att tröttna mer och mer på att laga mat och påverka din allmänna hälsa. Här är några tips för att göra matlagning på en vardagskväll enkel och ceremoniell. Så fortsätt, plocka upp det receptet du har följt på sistone, och börja nästa måndag och prova dessa tips.

Planera en köpstrategi
Inget säger "nej tack" som en resa till en hektisk mataffär efter jobbet. Försök att stanna under lunchrasten för att hämta lite mattillbehör. Inte begränsat till grönsaker, kött eller kryddor, snygga rätter, ätpinnar, GRYCKOR och stekpannor kan läggas till i din kundvagn. När du kommer hem har du börjat bra på avståndet till middagen. Detta är naturligtvis inte bara början.

Gör dina läxor i förväg
Det finns vissa rätter du kan välja att lägga i frysen i förväg, till exempel fryst mat eller såser. För att bekämpa detta kan du förbereda dem innan du går ut genom dörren på morgonen, som att ta ut fryst mat och lägga dem i frysen eller på en skärbräda. Såsen görs först.
När du kommer hem behöver du inte slösa tid på att förbereda dig. Naturligtvis kan du inte motstå alternativet att laga middag, eftersom maten är lagad i förväg.

Ha hälsosamma mellanmål till hands
Ingen gillar att vara hungrig och trött, än mindre en kock som behöver laga middag. Att laga mat i bråttom kan göra att din middag blir ett problem, dåligt tillagad, smaklös eller överkokt. Det kommer inte bara att förstöra din mat, utan det kommer också att göra ditt humör sämre. För att undvika en sorglig middag, placera lätta och nyttiga snacks på spishällen i köket för att lugna din aptit tills din måltid är klar. En näve cashewnötter, en skål med blandade bär eller mandelsmörkakor kan tämja en bullrig mage medan du gör dig redo. Naturligtvis bara äta lite. Vi behöver mer plats för vår utsökta middag.

Nytt perspektiv
Matlagning kan kännas påfrestande ibland, särskilt efter mer än åtta timmars arbete. Hitta möjligheter att unna dig själv medan du lagar mat, som att prova ett nytt recept, lyssna på din favoritmusik eller njuta av din favoritdrink. Att ge dig själv extra komfort kan förbättra din matlagningsupplevelse och få middagen att kännas mer som ett tidsfördriv än en annan att göra-lista.

Jaga efter rester
Vi förväntar oss inte att du lagar mat varje kväll, så planera dina kvantiteter när du handlar. Att tänka på matrester kan hjälpa dig att maximera hur mycket pengar du spenderar på matlagning. Soppor, grytor, pastasåser eller hemgjorda salladsdressingar är bra alternativ för att tillaga måltider som helt enkelt kan bytas ut för att få din måltid att kännas fräsch nästa dag. Toppa en soppa eller gryta med färska örter, bladgrönsaker eller riven ost; Koka lite färsk pasta eller vanlig pasta med sås; Eller gör en fräsch sallad för att piffa upp den. Din förberedelsetid kommer att vara snabb, men du kan fortfarande njuta av läckra hemlagade måltider.

Undvik en diskutbrändhet
Grattis till den utsökta måltiden. Du gjorde det! Men för tillfället finns det de där irriterande tallrikarna. På vardagskvällar är det vårt bästa att leta efter recept som kräver det enklaste, som bara kräver en stekpanna, kastrull eller holländsk ugnsrecept. Om du vill undvika överrengöring, välj ett kokkärl med non-stick.
Bonustips: Kom ihåg att städa upp dina kastruller och bestick innan du avslutar din måltid, för det finns inget värre än att stirra på en hög med smutsiga kastruller och tallrikar efter en hel måltid.